味精到底致癌吗?为什么你越怕越误区,这7个真相一定要知道
傍晚时分,52岁的张阿姨正在厨房忙着炒素菜,顺手往锅里撒了一点味精。可这时,她上小学的孙女忽然皱着眉头走过来,小声嘀咕:“奶奶,网络上说味精会致癌,您别再放了!”张阿姨一愣,手里动作停了下来,忽然心里没了底。
傍晚时分,52岁的张阿姨正在厨房忙着炒素菜,顺手往锅里撒了一点味精。可这时,她上小学的孙女忽然皱着眉头走过来,小声嘀咕:“奶奶,网络上说味精会致癌,您别再放了!”张阿姨一愣,手里动作停了下来,忽然心里没了底。
其叶片鲜嫩欲滴,浓郁而醇厚的香气中夹杂着一丝甜意,这香气层次分明,能瞬间唤醒沉睡的味蕾,让人忘却夏日的烦躁与疲惫,仿佛置身于宁静的田园之中,心灵得到了前所未有的洗涤与放松。
味精是日常生活中常见的调味品,自1908年日本化学教授池田菊苗受海带汤启发而发现了这种物质,味精至今已有一百多年的历史。
它能换一箱牛奶加一个月的鸡蛋;200块的火锅吃完就忘,却能买5斤猪肉、30个鸡蛋、10斤大米和一桶油——我们总抱怨钱不值钱,可真相是:你早已被资本的消费陷阱套牢。
网上有传言,说牛津大学做了一项研究,发现不吃酱油和味精的人,血压马上就降下来了。听起来很神奇,甚至有点像“脱发的人戴帽子头发就长了”这种玄学。可别急着笑,我们来仔细看看,真相到底是怎么回事。